食品加工企业,餐饮行业等工作人员在日常工作中需要使用一次性手套来处理食物。食品加工人员会接触各种各样的食物,在接触过程中手上可能会携带细菌,比如李斯特菌和沙门氏菌,食用后可引起食源性疾病。一次性手套能在工作人员的手和这些细菌之间提供保护屏障来减少向消费者传播的机会。市面上常见的食品级手套有哪些,大家和新明辉一起来看看。
1、针织食品加工手套
Ansell 74-048食品加工手套,使用的所有材料均符合 FDA 间接食品添加剂规定,手套十分轻盈,具有卓越灵巧性。
2、食品级天然乳胶手套
MAPA Superfood 165食品级天然乳胶防化手套,植绒衬里,凸点纹路设计。
3、食品专用一次性丁腈手套
麦迪康 1137D 食品用丁腈手套,丁腈手套能够提供给手部极佳的灵敏度,并且具备更优秀的抗穿刺能力。同时,丁腈手套更加耐用。在工作中,工作人员更换手套的频率减少。
食品加工业涉及各种不同的器材和厨房设备,所以众多岗位需要多种类型的手套。但无论哪种类型的手套,都要符合食品级灭菌的原则。
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